In Greffen wird Sauerkraut gestampft
Archivbild: Darhoven
Am Bürgerhaus wird am heutigen Dienstag das Sauerkraut gestampft.
Archivbild: Darhoven

 Dabei möchten die Verantwortlichen des Bürgervereins vor allem jungen Familien zeigen, wie Sauerkraut hergestellt wird. Alle Besucher sind heute eingeladen, sich an der Verarbeitung der mehr als 50 Kohlköpfe aktiv zu beteiligen. Während und nach der Arbeit sind alle Gäste eingeladen, die Weine des Winzerpaars Wilfried und Verena Weinbach vom gleichnamigen Weingut in Ober-Flörsheim in Rheinhessen zu verkosten. Zudem heizt das Backteam des Bürgervereins seinen Holzbackofen an, so dass Interessierte den Bäckern über die Schulter schauen können. Auch dürfen die Gäste die Backwaren in der Cafeteria im Bürgerhaus genießen. Für die Kinder ist eine Hüpfburg aufgebaut. Eingerahmt wird der Nachmittag mit musikalischen Darbietungen. Außer den Sängern des Männer-Vokal-Ensemble M-Tunes, die unter der Leitung von Ulrich Herse auftreten werden, und Saxofonist Werner Fiedler wird auch die Greffener Eckpoahl-Band zu hören sein.

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