Größere Mengen Spargel bis zum Wochenende erwartet

Bonn (dpa/lnw) - Temperaturen um die 20 Grad machen es möglich: Bis zum Ende der Woche sind größere Mengen Spargel auf den Märkten zu erwarten. Die Saison beginne zwar rund zwei Wochen später als im Vorjahr, auf die zu erwartende Erntemenge werde sich das jedoch kaum auswirken, sagte der Sprecher der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Bernhard Rüb, am Dienstag in Bonn. In Nordrhein-Westfalen wird Spargel auf einer Fläche von rund 4000 Hektar angebaut. 2010 gab es 449 Betriebe, die die weißen Stangen anbauten.

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