Bayerisches Wirtshaus kommt nach Gütersloh



Schweinshaxen, Brezn und Zirbenschnaps: Eine Gütersloher Gastronomin holt bayerische Köstlichkeiten an die Dalke. Bald geht es los.

Ella-Marie Kleßmann (25), Kathrin Dudding (45) und Carolin Kramme (42, von links) eröffnen am 2. Februar ein bayerisches Wirtshaus. Fotos: Borgmeier

Gütersloh (cabo) - Aus dem früheren „Gutenberg“ wird das bayerische Wirtshaus „Edelweiss“: Pächterin Kathrin Dudding (45) plant, am 2. Februar zu eröffnen. Die Renovierung läuft.

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