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Von Carsten Borgmeier, 20.01.2023 | 07:37 Uhr
Der Döner ist das bekannteste Gericht der türkischen Küche. Eine junge Gütersloher Firma bringt jetzt eine vegane Version auf den Markt.
Mit dem Import von Obst und Gemüse sind sie 2019 gestartet, jetzt präsentiert das Edo-Food-Team mit (v. l.) Oguz Yildiz (31), Joalina Fust (20), Samija Dzanko (28) und Dzenan Dzanko (33) neue Produkte wie den veganen Döner-Spieß. Foto: Borgmeier
Gütersloh (cabo). Den Trend zum rückläufigen Fleischkonsum nutzt die junge Gütersloher Firma Edo Food, um ihren ersten veganen Döner anzubieten: Der Gemüse-Spieß namens Uzman feiert jetzt im Imbiss-Restaurant „Mitteleast“ seine Premiere.
Premiere im „Mitteleast“
In der bekannten, angetoasteten…
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