Dienstag liefert Rohmann letztmals Pumpernickel aus



Die Landbäckerei Rohmann gehörte zu den wenigen Betrieben, die Pumpernickel  nach einem traditionellen Verfahren herstellen. 

Auf einem Schlitten wurden die Backkassetten in den Ofen gerollt: Waltraud und Klemens Rohmann haben in der vergangenen Woche gemeinsam mit ihrer Familie die letzte Charge Pumpernickel hergestellt und schließen die Backstube. Fotos: Schäfer

Herzebrock-Clarholz (ds) - Seit zwei Monaten ist die Internetseite der Landbäckerei Rohmann nicht mehr erreichbar. Denn in der vergangenen Woche hat Klemens Rohmann die letzte Charge Pumpernickel hergestellt. „Noch für einige Stammkunden“, sagt der 72-Jährige. Montag werden die Brote verpackt, am…

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