Bäckerei Frisch in Westkirchen schließt 



Zum 31. Dezember schließt die Bäckerei Frisch in Westkirchen. Nach fast 110 Jahren. 

Zum 31. Dezember schließt die Bäckerei Frisch im K+K-Markt an der Warendorfer Straße in Westkirchen. Mitarbeiterin Angelika Heinze war hier zwölf Jahre lang beschäftigt. Foto: Helmers

Westkirchen (gl) - Als Laurenz Frisch 1964 mit seiner Bäckerlehre anfing, war seine Arbeit noch ein echtes Handwerk. Es wurden kaum Maschinen eingesetzt und keine Fertigmehle. Zu diesen Wurzeln ist der Bäckermeister vor rund 20 Jahren zurückgegangen. Doch eine Handwerksbäckerei habe es immer…

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