Warum es in Warendorf immer weniger Bäcker gibt

Von Rolf Austrup,

Ab Juli gibt es in Warendorf nur noch drei Bäcker mit eigener Backstube. „Die Glocke“ hat nach Gründen für die Entwicklung gesucht.

Einer der letzten seiner Art: Josef Dreischulte wird einer von drei Bäckern sein, die noch in der Stadt Warendorf backen, wenn Averhoff in Freckenhorst Ende Juni schließt. In die Kamera hält er ein Backwerk, das er eigens für den neuen Karnevalsprinzen Uwe II. angefertigt hat. Foto: Wedel

Warendorf (ra) - Wenn Ende Juni die Bäckerei Averhoff in Freckenhorst schließt, gibt es in der Stadt Warendorf nur noch drei Bäcker. „Die Glocke“ hat mit verschiedenen Akteuren über die Gründe für den Rückgang gesprochen.

14 traditionell arbeitende Bäckereibetriebe allein in Warendorf

Wenn…

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